Ezek a Karamellás Popcornos Cupcake-ek tele vannak karamell popcorn ízzel! Egy puha karamell cupcake-vel kezdődik, amibe finomra tört karamell pattogatott kukoricát kevertek. S aki iagazán szereti a karamellt, még megkoronázhatja: töltsd meg a cupcake-et karamellel!

A karamellás cupcake az egyik legkönnyebb cupcake recept, hiszen alig egy óra alatt elkészül. 

Hozzávalók

• • 15 dkg + 1 evőkanál vaj
  • 20 dkg + 10 dkg barna cukor
  • 3 tojás
  • 15 dkg liszt
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1 tk vanília kivonat
  • 20 dkg Joey Coala Sós karamell szósz
  • Sós – karamellás popcorn

Elkészítése

1. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Helyezzünk muffin papírokat a sütőformába, vagy a tepsibe, de ki is vajazhatjuk a muffin sütőformát.

2. Lépés

Helyezzük a 15 dkg vajat és a 20 dkg barna cukrot egy keverőtálba, és keverjük elektromos haberővel, amíg könnyű és puha lesz. Fokozatosan keverjük bele a tojásokat is, majd mikor sima lesz, jöhet hozzá a liszt és a karamell szósz fele.

Aki igazán popcornosan szereti, az a tésztába tegyen megtört sós-karamellás pocornt. Egy markényit törj össze és keverd a tésztába.

3. Lépés

Adjuk hozzá a sütőport és a vanília kivonatot. Jól dolgozzuk el a tésztát. Minden egyes muffin sütőt vagy papírt töltsünk meg háromnegyedéig, majd süssük a tésztát 20-25 percig, amíg aranybarna lesz.

4. Lépés

A cupcake-ek tetejére a következőképpen készítsük a krémet: helyezzük a vajat és a porcukrot egy keverőtálba, adjunk hozzá 2 evőkanál forró vizet, és keverjük, amíg sima és krémes lesz. Szépen fokozatosan adjuk hozzá a karamell maradékot.

5. Lépés

A masszát tegyük egy habnyomó zsákba és díszítsük fel a cupcake-ket. A tetejére szórjatok Sós-Karamellás pocornt és locsóljátok meg pár csapp karamell szósszal is.

Legyen szép napod!

A hozzávalókat itt találod meg: